Zutaten
Melonensalat mit Feta und Avocado
- 1 Cantaloup Melone
- 1/4-1/2 Wassermelone
- 2 große Avocados nicht zu weich
- 200 gramm Feta Schafskäse
- 1 große Gurke
Tomaten-Dressing
- 2 große Tomaten entkernt und sehr klein gewürfelt
- 1 große Zwiebel mild frisch
- 1 große Knoblauchzehe mild
- 8-10 Basilikum Blätter
- 1 große Zitrone Saft
- 4 Stiele Petersilie
- Meersalz& Pfeffer aus der Mühle
- Olivenöl
- 1 große grüne Chilieschote mittelscharf
- 2-3 el Zitronensaft für die Avocadowürfel
